真空パックの利用について

海外のバックパーカーでは　食材を真空パックにして　容積を小さくすると同時に　保管をし易いようにしていると思われます。　これは非常に便利で　利用を検討したいと思います。

検討ポイントとして
１．メーカーと価格　

２．賞味期限か延ばせるのか
または　どのような物に有効か

３．電機を使っての真空パックでは　なく　手動のポンプで真空に近くできる器具が販売されているので　検討する必要があります


１．真空パックの比較
http://sinquupac.web.fc2.com/
価格は　凡そ10,000円から　20,000円
消耗品のパックの値段？

２．賞味期限
酸素を遮断するため　賞味期限が伸びるをテストしている人がいます
http://himono1ba-blog.cocolog-nifty.com/blog/2010/06/post-47b3.html

また　生野菜は　内部からエチレンガスを生じて　期待ほど　賞味期限が伸びないと思われます。　熱で処理して野菜はOKの様子です。

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20090625_296300.html

３．手動のポンプの例
http://ziploc-vacuum.com/ziplocvacuum.html
安価の為　購入してテストをしてみたいと思います