ユーコン川下り中の 食事計画 基本的な点

ユーコンをテスリン（ホワイトホースより）から　カーマックスを経由して　ドーソンまで　凡そ７００ｋｍを16日間掛けて下る計画をしています。

１．　ホワイトホールからカーマックスの中継点　1週間後
この計画で　大きな点は　途中　カムラックのキャンプ地にしか　補給点がなく　凡そ前後1週間は無補給で　川下りを続けます。　この為　ホワイトホースで　どのような　食料が調達できるか　調査が日強いうです。　特に　米、ラーメン等　どの程度日本食が手にはいるかが重要です。
日本食が不十分とおもわれるので　ほとんどを　ホワイトホースのスーパーマーケットで　調達するとして　カナダでの　　食材及び　料理について　前もって　調べる必要があります

２．カーマックスから　ドーソンまで凡そ1週間かかります。　この為　カムラックで補給が必要ですが　カムラックは　人口500人位の　村のため　全ての食材が調達できるとは　限りません。
この為　カーマックスの食料店での　調査が必要です。

３．生ものは　1－2日か　持たないため　主に　保存食を中心として　料理が必要
肉、魚、野菜等は　生もの為　アイスボックス等を借りて　カナディアンに積むことが出来ますが
日中　強い日差しを受けるため　2日くらいしか　持たないとおもわれます。
この為　その後は　保存食を中心として　料理メニューを考え、食料調達が必要です。
日ごろ　保存食を　食べていないので　今後　研究が必要です