海外のバックパーカーでは 食材を真空パックにして 容積を小さくすると同時に 保管をし易いようにしていると思われます。 これは非常に便利で 利用を検討したいと思います。
検討ポイントとして
１．メーカーと価格
２．賞味期限か延ばせるのか
または どのような物に有効か
３．電機を使っての真空パックでは なく 手動のポンプで真空に近くできる器具が販売されているので 検討する必要があります
１．真空パックの比較
http://sinquupac.web.fc2.com/
価格は 凡そ10,000円から 20,000円
消耗品のパックの値段？
２．賞味期限
酸素を遮断するため 賞味期限が伸びるをテストしている人がいます
http://himono1ba-blog.cocolog-nifty.com/blog/2010/06/post-47b3.html
また 生野菜は 内部からエチレンガスを生じて 期待ほど 賞味期限が伸びないと思われます。 熱で処理して野菜はOKの様子です。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20090625_296300.html
３．手動のポンプの例
http://ziploc-vacuum.com/ziplocvacuum.html
安価の為 購入してテストをしてみたいと思います
2010年7月27日火曜日
日本での山岳縦走装備例
１．モンベルの夏山の例
http://webshop.montbell.jp/common/system/user/infomation/disp.php?site_category_id=2&infomation_id=49
２．南ア全山縦走の例
http://www.yaneone.com/sankoukiroku/jusosoubi.html
３．写真があってわかりやすい例
http://www.h3.dion.ne.jp/~mhoshi/soubi.html
４．大峰奥駈縦走・装備表の例
http://www.aikis.or.jp/~ohana/ohana4101.htm
５．一般的な登山装備の例
http://www.camp-outdoor.com/tozan/index.shtml
５．キャンプで日本一周の例
http://www.h6.dion.ne.jp/~yanokei/bike/nihon/touringCamp.htm#tent
６．食料装備の例
http://www.yaneone.com/04ohmineokugake/foods.html
http://webshop.montbell.jp/common/system/user/infomation/disp.php?site_category_id=2&infomation_id=49
２．南ア全山縦走の例
http://www.yaneone.com/sankoukiroku/jusosoubi.html
３．写真があってわかりやすい例
http://www.h3.dion.ne.jp/~mhoshi/soubi.html
４．大峰奥駈縦走・装備表の例
http://www.aikis.or.jp/~ohana/ohana4101.htm
５．一般的な登山装備の例
http://www.camp-outdoor.com/tozan/index.shtml
５．キャンプで日本一周の例
http://www.h6.dion.ne.jp/~yanokei/bike/nihon/touringCamp.htm#tent
６．食料装備の例
http://www.yaneone.com/04ohmineokugake/foods.html
日本での 装備の参考例
日本での インターネットで検索しても なかなかよい例がありません
多分 川下りを無補給で何日も掛けて下る場合がないと思われます
また バックパッカで検索しても 海外のケースしか例がありません
多分 海外でのの週末や休みを利用して パックパッキングする例の分化が少なく
あっても 週末 山でのハイキング程度で参考になりません
一番 参考になると 思われるのは テントを用いての山岳縦走と思われます
似ている点を挙げると
１．何日も
２．テントで宿泊
３．食料は重いものを避けて 保存食を利用
４．調理器具も 計量化
５．自然の負荷を 最低限にしていること
等が挙げられます
寄って 日本での 山岳縦走は どのような ものか しらべましたので ご覧ください
多分 川下りを無補給で何日も掛けて下る場合がないと思われます
また バックパッカで検索しても 海外のケースしか例がありません
多分 海外でのの週末や休みを利用して パックパッキングする例の分化が少なく
あっても 週末 山でのハイキング程度で参考になりません
一番 参考になると 思われるのは テントを用いての山岳縦走と思われます
似ている点を挙げると
１．何日も
２．テントで宿泊
３．食料は重いものを避けて 保存食を利用
４．調理器具も 計量化
５．自然の負荷を 最低限にしていること
等が挙げられます
寄って 日本での 山岳縦走は どのような ものか しらべましたので ご覧ください
アルゴンキン バックカントリ カヌーの装備 （ユーコン川に参考になります）
ユーコンの川と アルゴンキン バックカントリーカヌーとの装備とは 考え方は基本的に大きく変わりません。
特に シーカヤックで下る場合は 収納容量が小さいため 同じ考えでよいと思われます
カナディアンカヌーの場合 少し 荷物の容量に余裕がありますが あまり大きくすると艇が不安定になると同時に キャンプ地に一旦上げる場合 砂地でない場合が多く 重い荷物は大変です
動画でUPされてていますので 紹介します
１．バックカントリーカヌーの例
１．１
特に シーカヤックで下る場合は 収納容量が小さいため 同じ考えでよいと思われます
カナディアンカヌーの場合 少し 荷物の容量に余裕がありますが あまり大きくすると艇が不安定になると同時に キャンプ地に一旦上げる場合 砂地でない場合が多く 重い荷物は大変です
動画でUPされてていますので 紹介します
１．バックカントリーカヌーの例
１．１
バックパカーの食事の例
ユーコンを下るばあい ２日間位は 生食が可能ですが それ以上は レトロ食品、フリーズド・ドライ食品を利用することになります
川下りの例が少ないため 同様の食材を利用している バックパーカーはこの点 沢山の例を動画でこうかいしていますので 参考にできます。
この中で 利用している食材と同様の品物を日本で手に入れて 調理をして 試しておき ユーコンで同じものに近いものを 買うことが必要です。
例１
例２
例３
例４
例５
川下りの例が少ないため 同様の食材を利用している バックパーカーはこの点 沢山の例を動画でこうかいしていますので 参考にできます。
この中で 利用している食材と同様の品物を日本で手に入れて 調理をして 試しておき ユーコンで同じものに近いものを 買うことが必要です。
例１
例２
例３
例４
例５
アルゴンキン・バックカントリカヌーツアでの 食材の例
１．今回ツアに参加して撮影した料理例がありますので ご覧ください
２．アルゴンキンでの ガイドが 食材について 動画で見本を提示していますので ご覧ください
２．アルゴンキンでの ガイドが 食材について 動画で見本を提示していますので ご覧ください
カナダ アルゴンキンカヌーツアでの食事のノウハウ
今回 アルゴンキン カントリー・カヌーツア 4泊5日のコースに参加して 様々なノウハウを教えていただきました。
１． すべて 極限まで 軽量化
アルゴンキン カントリー・カヌーツアは 4泊5日間 湖をカヌーで移動して 途中 ポーテイジをしながらキャンプします。 この為 すべて キャンプ道具と 食料、調理道具等を 背中に担いで 湖と湖の間を ポーテイジします。 このため 全て 軽量化をしないと どれだけ体力があっても 大変です
２．水は 重いので 現地調達です。
湖、川の水は ビーバー等の動物にいる寄生虫がいる場合があり 濾過、煮沸、UV電気で殺菌等して現地でその都度調達します。
ユーコンも 最初に１－2日は 水を艇で運べますが その後は 全て 川から調達になります
３．水分を含んだ食材は 重いので 全て 乾燥した食材を用い、水を加えて 調理が基本です
この為 粉物、穀物、及び フリーズド・ドライ食品が 主な 食材になります。
ユーコンを カナディアンカヌーで下る場合 少しくらい重くても大丈夫です。 そのため最初に２日間位は 生ものを調理、３日目位から レトロ食品、 フリーズド・ドライ食品、粉もの等に なっていきます
４．残飯を捨てられないため 一回毎 食べきれるように軽量して パックしてあり
それを 調理して 食べきるようにします。 前もって 料理メニューを決めて 番号を付けて パッキングして 直ぐ 取りだして 調理できるようにしています。 大袋から 小分けすると 湿気たり、足らなくなったりする為 前もって 軽量して ジップロック等に入れて 持参します。
もし 体調が悪くて 食欲がない場合 前もって計量した量より少なく 調理しまうが 残っても 乾燥した状態のため 重くなく 持ってかえっても 次回利用できます。
ユーコンの場合 前もって 計量したほうがよいと思います。 １－２日生もの場合 野菜の切れ端等が出ますが これは 埋めることができません。 焚き火を焚いた日に くべて 完全に 燃やしきることが必要です。 残飯は 土の中に埋めると 匂いで 動物がやってくることになります。 この為 残飯を出さない量を調理、万が一 残った場合 焚き火を焚いた日に 完全に焼却することが必要です。
５．食器の洗剤
アルゴンキンでは 水を汚すため 基本的に 食器を洗剤は 好ましくないと考えています
この為 各自 完全に綺麗に 食べきることです。 最後には 皿に残ったスープ等を パンで綺麗に食べることが必要です。 また ゴム製のヘラを各自用意して 綺麗に食べることです。
水洗いする場合でも 僅かな水で洗い 洗剤は 環境に負担がかからないものを選びます。
残った水は 外に捨てると 匂いが残り 動物がやってきますので これも 焚き火をして時に 最後の消火等の水に利用します
ユーコンも同様です
６． 食器と 食材の保管
食器に匂いが付いていると動物が夜間やってきます
また 食材は 各々ビニールで匂いが漏れないようにして バッグに入れて 木につりさげます
このとき 枝を伝ってこない距離、 地上から飛びけない距離に 話す必要があります
もうひとつの方法は 強度のある 樽等の容器に密閉して キャンプ地から 離して保管します。
７．おやつや菓子
おやつ等は カヌーを漕いでいる時 直ぐ食べれるようにしますが これも 各自が持っていると夜間忘れて テントの中に持ち込むことになります。 匂いを嗅いで 動物がテントを襲うことになりますので
夜間は 全て おやつも 回収して 木に吊るすか たるに入れて保管が必要です
１． すべて 極限まで 軽量化
アルゴンキン カントリー・カヌーツアは 4泊5日間 湖をカヌーで移動して 途中 ポーテイジをしながらキャンプします。 この為 すべて キャンプ道具と 食料、調理道具等を 背中に担いで 湖と湖の間を ポーテイジします。 このため 全て 軽量化をしないと どれだけ体力があっても 大変です
２．水は 重いので 現地調達です。
湖、川の水は ビーバー等の動物にいる寄生虫がいる場合があり 濾過、煮沸、UV電気で殺菌等して現地でその都度調達します。
ユーコンも 最初に１－2日は 水を艇で運べますが その後は 全て 川から調達になります
３．水分を含んだ食材は 重いので 全て 乾燥した食材を用い、水を加えて 調理が基本です
この為 粉物、穀物、及び フリーズド・ドライ食品が 主な 食材になります。
ユーコンを カナディアンカヌーで下る場合 少しくらい重くても大丈夫です。 そのため最初に２日間位は 生ものを調理、３日目位から レトロ食品、 フリーズド・ドライ食品、粉もの等に なっていきます
４．残飯を捨てられないため 一回毎 食べきれるように軽量して パックしてあり
それを 調理して 食べきるようにします。 前もって 料理メニューを決めて 番号を付けて パッキングして 直ぐ 取りだして 調理できるようにしています。 大袋から 小分けすると 湿気たり、足らなくなったりする為 前もって 軽量して ジップロック等に入れて 持参します。
もし 体調が悪くて 食欲がない場合 前もって計量した量より少なく 調理しまうが 残っても 乾燥した状態のため 重くなく 持ってかえっても 次回利用できます。
ユーコンの場合 前もって 計量したほうがよいと思います。 １－２日生もの場合 野菜の切れ端等が出ますが これは 埋めることができません。 焚き火を焚いた日に くべて 完全に 燃やしきることが必要です。 残飯は 土の中に埋めると 匂いで 動物がやってくることになります。 この為 残飯を出さない量を調理、万が一 残った場合 焚き火を焚いた日に 完全に焼却することが必要です。
５．食器の洗剤
アルゴンキンでは 水を汚すため 基本的に 食器を洗剤は 好ましくないと考えています
この為 各自 完全に綺麗に 食べきることです。 最後には 皿に残ったスープ等を パンで綺麗に食べることが必要です。 また ゴム製のヘラを各自用意して 綺麗に食べることです。
水洗いする場合でも 僅かな水で洗い 洗剤は 環境に負担がかからないものを選びます。
残った水は 外に捨てると 匂いが残り 動物がやってきますので これも 焚き火をして時に 最後の消火等の水に利用します
ユーコンも同様です
６． 食器と 食材の保管
食器に匂いが付いていると動物が夜間やってきます
また 食材は 各々ビニールで匂いが漏れないようにして バッグに入れて 木につりさげます
このとき 枝を伝ってこない距離、 地上から飛びけない距離に 話す必要があります
もうひとつの方法は 強度のある 樽等の容器に密閉して キャンプ地から 離して保管します。
７．おやつや菓子
おやつ等は カヌーを漕いでいる時 直ぐ食べれるようにしますが これも 各自が持っていると夜間忘れて テントの中に持ち込むことになります。 匂いを嗅いで 動物がテントを襲うことになりますので
夜間は 全て おやつも 回収して 木に吊るすか たるに入れて保管が必要です
ユーコン川下り中の 食事計画 基本的な点
ユーコンをテスリン（ホワイトホースより）から カーマックスを経由して ドーソンまで 凡そ７００ｋｍを16日間掛けて下る計画をしています。
１． ホワイトホールからカーマックスの中継点 1週間後
この計画で 大きな点は 途中 カムラックのキャンプ地にしか 補給点がなく 凡そ前後1週間は無補給で 川下りを続けます。 この為 ホワイトホースで どのような 食料が調達できるか 調査が日強いうです。 特に 米、ラーメン等 どの程度日本食が手にはいるかが重要です。
日本食が不十分とおもわれるので ほとんどを ホワイトホースのスーパーマーケットで 調達するとして カナダでの 食材及び 料理について 前もって 調べる必要があります
２．カーマックスから ドーソンまで凡そ1週間かかります。 この為 カムラックで補給が必要ですが カムラックは 人口500人位の 村のため 全ての食材が調達できるとは 限りません。
この為 カーマックスの食料店での 調査が必要です。
３．生ものは 1－2日か 持たないため 主に 保存食を中心として 料理が必要
肉、魚、野菜等は 生もの為 アイスボックス等を借りて カナディアンに積むことが出来ますが
日中 強い日差しを受けるため 2日くらいしか 持たないとおもわれます。
この為 その後は 保存食を中心として 料理メニューを考え、食料調達が必要です。
日ごろ 保存食を 食べていないので 今後 研究が必要です
１． ホワイトホールからカーマックスの中継点 1週間後
この計画で 大きな点は 途中 カムラックのキャンプ地にしか 補給点がなく 凡そ前後1週間は無補給で 川下りを続けます。 この為 ホワイトホースで どのような 食料が調達できるか 調査が日強いうです。 特に 米、ラーメン等 どの程度日本食が手にはいるかが重要です。
日本食が不十分とおもわれるので ほとんどを ホワイトホースのスーパーマーケットで 調達するとして カナダでの 食材及び 料理について 前もって 調べる必要があります
２．カーマックスから ドーソンまで凡そ1週間かかります。 この為 カムラックで補給が必要ですが カムラックは 人口500人位の 村のため 全ての食材が調達できるとは 限りません。
この為 カーマックスの食料店での 調査が必要です。
３．生ものは 1－2日か 持たないため 主に 保存食を中心として 料理が必要
肉、魚、野菜等は 生もの為 アイスボックス等を借りて カナディアンに積むことが出来ますが
日中 強い日差しを受けるため 2日くらいしか 持たないとおもわれます。
この為 その後は 保存食を中心として 料理メニューを考え、食料調達が必要です。
日ごろ 保存食を 食べていないので 今後 研究が必要です
2010年7月1日木曜日
ユーコン ホワイトホースへの航空運賃
ホワイトホースまでの日本より直行便がなく バンクーバーで乗換 ホワイトホースにはいります。
飛行機会社は JALと Aircanadaがあり ほとんど 便数、乗り継ぎを考えると AirCanadaになります
運賃は 季節によって 大きく異なります。
寒い時期は 80,000円いないから 暖かい季節になると世界から カナダに旅行客が増え 150,000円前後になります。
参考までに 料金表
出発期間 適用曜日 大人料金
2010/04/01～2010/04/23 月 火 水 木 金 77,000
2010/04/01～2010/04/23 日 土 84,000
2010/04/24～2010/05/05 月 火 水 木 金 91,000
2010/04/24～2010/05/05 日 土 98,000
2010/05/06～2010/05/31 月 火 水 木 金 77,000
2010/05/06～2010/05/31 日 土 84,000
2010/06/01～2010/06/30 月 火 水 木 金 91,000
2010/06/01～2010/06/30 日 土 98,000
2010/07/01～2010/07/14 月 火 水 木 金 120,000
2010/07/01～2010/07/14 日 土 127,000
2010/07/15～2010/08/31 月 火 水 木 金 145,000
2010/07/15～2010/08/31 日 土 152,000
2010/09/01～2010/10/10 月 火 水 木 金 120,000
2010/09/01～2010/10/10 日 土 127,000
2010/10/11～2010/10/31 月 火 水 木 金 77,000
2010/10/11～2010/10/31 日 土 84,000
飛行機会社は JALと Aircanadaがあり ほとんど 便数、乗り継ぎを考えると AirCanadaになります
運賃は 季節によって 大きく異なります。
寒い時期は 80,000円いないから 暖かい季節になると世界から カナダに旅行客が増え 150,000円前後になります。
参考までに 料金表
出発期間 適用曜日 大人料金
2010/04/01～2010/04/23 月 火 水 木 金 77,000
2010/04/01～2010/04/23 日 土 84,000
2010/04/24～2010/05/05 月 火 水 木 金 91,000
2010/04/24～2010/05/05 日 土 98,000
2010/05/06～2010/05/31 月 火 水 木 金 77,000
2010/05/06～2010/05/31 日 土 84,000
2010/06/01～2010/06/30 月 火 水 木 金 91,000
2010/06/01～2010/06/30 日 土 98,000
2010/07/01～2010/07/14 月 火 水 木 金 120,000
2010/07/01～2010/07/14 日 土 127,000
2010/07/15～2010/08/31 月 火 水 木 金 145,000
2010/07/15～2010/08/31 日 土 152,000
2010/09/01～2010/10/10 月 火 水 木 金 120,000
2010/09/01～2010/10/10 日 土 127,000
2010/10/11～2010/10/31 月 火 水 木 金 77,000
2010/10/11～2010/10/31 日 土 84,000
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